北の大地の恵み
空港でホワイトアスパラを発見！
今、札幌千歳空港は、お土産物や北海道の地元の飲食店街が、充実しているんです。
各種ラーメン屋さんに根室花まる回転寿司、ジンギスカン。などなど
羽田空港よりも充実している感じさえ受けます。
長く待てる空間がそこにありました。
いつもと言うよりも、ホワイトアスパラなんて家で食べたことない。三鷹のスーパーであんまり見ません。そんなイメージ。
缶詰めのホワイトアスパラは、あんまり好きではない。
たまに外食で出るものは、美味しいのですが、家庭の味には、なっていないって認識です。
今回、北海道だけに違うはずだ！
勇気を持って、チャレンジ。
ホワイトアスパラを購入！
美味しそうな直感がした。
成城石井で売っている、「カルピス社の特選バター」少しお高め
我が家では、特別な時に使う、バターと決めています。「勝負バター」^_^
出来タァ〜！
作ってくれたのは、ママ
「ありがとう」感謝
とっても美味しいバター焼きの完成です。
簡単だけど美味しいバター焼き！
シャキシャキする中にアスパラの甘みがギューと詰まっています。
もっと買ってくれば良かった。
歯ごたえ は、そこそこあります。
そんな事を考えながらいたら
顎育て中の娘が膝の上に乗っかってきて、
「美味しい〜！パパの分もちょうだい。」とおねだり。
可愛かったですよ。
前歯を使って、しっかり噛む！ホワイトアスパラ。顎育て=食育にもつながります。
皆さんも、旬の味覚を堪能して下さい。
四季のある日本って大好きです！
全ては、患者さんの笑顔ために・・・
下田孝義
医療法人社団徹心会ハートフル歯科
